Mes: enero 2018

Comida ultraprocesada

Real food: patada a los ultraprocesados

En cuestión de unas semanas la expresión “Real Food” ha corrido como la pólvora en las redes sociales españolas. Hasta los medios de comunicación más importantes se han empezado a hacer eco de esta práctica saludable. ¿No has oído hablar de ella?

Café y milhoja de DALUA

DALUA: sus famosas milhojas de crema a prueba

Hablar de DALUA es hablar de un elegante y cuidado espacio de pastelería creativa. Este establecimiento es un coqueta pastelería de Elche que llama la atención por su decoración rústica-chic (mezcla de madera, cristal, cuero y colores oscuros) y sus apetitosas vitrinas llenas de arte en forma de pasteles. Desde […]

Cafetería El Público

El Público: cultura y gastronomía se dan la mano

Callejeando por el centro de Elche descubrí hace muy poco El Público. Desde fuera ya captó mi atención. Su estética, su coqueta terracita; y un interior mitad cafetería mitad librería despertaron mi curiosidad. El Público es un nuevo concepto de librería independiente. Además de contar con maravillosos libros (muy bien […]

Mostrador de Dulce de Leche, Valencia

Valencia: visita exprés saboreando Ruzafa

Si por algo me gusta mi comunidad es por lo bien que se come en cualquier rincón que vayas. Mira que Valencia está cerca de Elche, pero voy en contadas ocasiones. Esta vez, tenía entradas con mi pareja para ir a ver un concierto de Bunbury (para quienes no lo […]